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“首届全国火锅料理职业技能大赛的比拼环节设置，正是火锅料理师国标的体现。”重庆市火锅协会会长陈国华介绍，该国标面向从事火锅底料、汤料、酱料、蘸料制作，食材加工、菜品预制并具备一定餐饮经营、管理能力的人员，共设五个等级，从业人员需掌握的基础知识包括火锅原料、火锅烹调、火锅经营管理、安全及环保知识和相关法律法规。评价方式分为理论知识考试、操作技能考核以及综合评审。

本次发布的《楚辞大典·第一编》是《楚辞大典》的第一批成果，收入68种“楚辞章句”和“楚辞集注”文献。其中收入的敦煌旧抄本《楚辞音残卷》、清代毛祥麟撰《楚辞校文》稿本、日本西村时彦撰《楚辞王注考异》稿本都是孤本，其他如明正德十三年刻本、闵齐伋校刻三色套印本都是难得一见的善本。此外，为了体现批校本、三色套印本的原貌，其中不少版本采用了双色、四色印刷，最大限度还原古籍的原貌。

在执行协议的过程中，在中央人民政府的支持和进藏干部、军队的帮助下，西藏的基础设施建设稳步推进，青藏、川藏、新藏公路正式通车，北京至拉萨正式通航，打破了西藏千年封闭的状态，从此物资运输更便捷，人员往来更方便，新鲜事物开始涌入古老的高原，人们开始有更多机会领略外面的世界。

本届广交会第二期进口展共有来自30个国家和地区的220家企业参展，其中，共有18个共建“一带一路”国家的144家企业参展，占比约65%。

据了解，本次消防文化节期间，还将举办“119n——青年担当，全民参与”活动，万名青年消防志愿者参与119n消防随手拍活动，将身边的安全隐患拍摄上传至随手拍平台，由消防部门实时跟踪督促整改，形成“人人参与消防、人人都是消防员”的浓厚消防安全氛围。(完)